Arquivo da tag: saudável

Quer perder peso, vá de roxo

Padrão

Boa noite gente!!! Pessoal olha só o que comprei em uma nova casa de produtos orgânicos aqui em Joinville, um doce de batata doce roxa, pensa num trem bom, é uma delicia!!! É um doce orgânico, com baixo açúcar, baixa caloriae não contém glúten.


Nesta mesma casa de orgânicos também encontrei a batata doce roxa, “falsa beterraba”, muito difícil de encontrar aqui na região, e aproveitei e fiz um purê delicioso. Esta batata é super rica em nutrientes, aliás os alimentos roxos são os novos queridinhos das dietas, pois previnem doenças cardiovasculares, evitam o envelhecimento precoce e diminuir as chances de desenvolvimento de células cancerígenas.

Pesquisas recentes também mostram a ação das antocianinas na perda de peso, por meio da regulação das células gordurosas. Boas fontes desses compostos sãoa amora, a ameixa preta, o figo, a framboesa, a jabuticaba, a lichia, o mirtilo, a uva roxa, a ameixa roxa, a berinjela, a beterraba, o repolho roxo, a alcachofra, a cebola roxa, o alho e a alface roxa.

roxos

Ontem meu jantar teve pure de batata doce roxa orgânica

Anúncios

É hora de abusar das frutas e verduras.

Padrão

Olá gente!!! Olha só o verão está chegando, heim, hoje aqui em Joinville o dia foi bemmm quente, uma amostra do que está por vir. Então aproveitem o calor e abuse das frutas, legumes e verduras!!

São ótimas fontes de vitaminas, fibras, sais minerais, ajudam a prevenir diversas doenças, e a grande maioria tem baixa calória podendo dar aquele UP na dieta. Frutas, verduras e legumes são essênciais para uma vida saudável, além de serem super saborosas.

Procure os produtos de época, costumam estar mais em conta, por exemplo agora na primavera você pode encontrar com um precinho melhor:

– Frutas:
abacaxi pérola, avelã, banana nanica, banana prata, caju, castanha, coco verde, jabuticaba, laranja pera, lichia, maçã fugi, mamão havaí, manga, maracujá, melancia, melão, nectarina, pêssego;

– Legumes:
abóbora, abobrinha italiana, alcachofra, berinjela, cenoura, nabo, pepino japonês, pimentão amarelo, tomate e vagem;

– Verduras:
alho poró, almeirão, aspargos, brócolis, couve bruxelas, endívias, espinafre, mostarda e rúcula.

Frutas

Selfie da salada!!

Padrão

Dizem que fazer foto do prato ajuda a motivar na continuidade da dieta. Bemmmm então vai um selfie do saladão, com abobrinha ao forno com franguinho refogado, que fica delicia.

Então quem aí está querendo perder aqueles três quilinhos para o verão?? Borá colocar fotos no face, no Insta, no Twitter… Quem sabe ajuda mesmo néh!! Vale a tentativa, principalmente para aqueles dias que a gente fica meio desanimada.
Selfie saladaMas não, não se preocupem que eu não vou ficar chata postando tudo o que como, em todas as refeições. Mas logo logo posto uma receitinha light para vocês experimentarem. 😉😉

Vá de gengibre

Padrão


imageBoa noite gente!!!! Depois de um feriado prolongado é bom fazer um detox as vezes ne?! É o gengibre é uma ótima aposta, ele é super termogênico, além de anti inflamatório e auxilia na prevenção de diversas doenças.

É uma raiz usada em medicamentos e também na culinária, com um sabor picante nem sempre agrada a todos… Mas eu adoro, combina com muita coisa e eu uso bastante.

Mas hoje não vou ensinar suquinho, chazinho, vou ensinar um gengibre em conserva, muito usado na culinária japonesa, para acompanhar os sushis e sashimis.

Olha só como é fácil: pegue um gengibre, descasque e fatie bem fininho, coloque em uma vasilha e cubra com sal, para ele desidratar, deixe por cerca de uma hora. Depois lave bem em água corrente, até tirar quase todo o sal, leve ao fogo com meia xícara de açúcar é uma xícara de vinagre de arroz, deixe ferver, assim que levantar fervura desligue, espere esfriar e coloque em um vidro com tampa (esses de conserva mesmo), depois de dois dias está pronto para ser consumido.

Como eu disse gente fica ótimo com comida japonesa, mas também gosto de usar como petisco, ou com salada. 😉